Autor: moebelplus Redaktion | Veröffentlicht: 27. Juni 2022
Anlässlich zum Tag des Pilzes haben wir für Sie ein leckeres Rezept, eine Gnocchi-Champignonpfanne, vorbereitet.
Zuerst kochen Sie die fertigen oder selbst gemachten Gnocchi in Salzwasser, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Warten Sie 2-3 min und gießen dann das Wasser ab.
Putzen Sie die Champignons und schneiden Sie sie anschließend in grobe Stücke.
Die Pilze in einer nicht zu kleinen Pfanne bei recht hoher Hitze anbraten, bis sie zusammenfallen und etwas Farbe haben. Danach die Zwiebel fein würfeln und in die Pfanne geben, dabei die Hitze reduzieren.
Die Zwiebeln sollten farblos angeschwitzt werden. Fügen Sie danach die Milch hinzu und lassen Sie den Frischkäse in der Soße schmelzen.
Nun können Sie das ganze noch mit Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern abschmecken und kurz leicht köcheln lassen..
Die Gnocchi geben Sie im Anschluss in die Pfanne und schwenken alles vorsichtig durch. Vor dem Servieren können Sie Ihr Gericht noch mit Parmesan bestreuen.
Der wärmende Suppenklassiker: So gelingt Ihnen die perfekte Balance aus würziger Säure, feiner Schärfe und maximalem Geschmack.
Profitieren Sie von italienischer Lebensfreude auf dem Teller und erfahren Sie, wie Sie aus knusprigem Brot, reifen Tomaten und feinem Olivenöl den perfekten sommerlichen Salatklassiker zaubern.
Meistern Sie das Backen des amerikanischen Klassikers und erfahren Sie, wie Sie mit der richtigen Temperaturführung außen knusprige und innen perfekt weiche Cookies zaubern.
Meistern Sie das Geheimnis des italienischen Reisklassikers und erfahren Sie, wie Sie durch die richtige Temperatursteuerung auf Ihrem Kochfeld eine perfekt cremige Konsistenz und maximales Pilzaroma erzielen.
Wir räumen mit den Mythen rund um Nährstoffverlust und Blutbildveränderungen auf und zeigen Ihnen, was die Wissenschaft wirklich über die Strahlung sagt!
Erfahren Sie hier die ungeschminkte Wahrheit über die optischen Vorteile, den Reinigungsaufwand und die versteckten Einschränkungen beim Einbau!
Planen Sie Ihre Küche clever und erfahren Sie jetzt den kleinen, aber feinen Unterschied, der Ihren Kochalltag verändern wird!
Schluss mit dem Einheitsbrei aus Ober- und Unterhitze – erfahren Sie jetzt, wie Sie die geheimen Programme Ihres Ofens perfekt nutzen und wie ein Profi backen!
Lieber Kunde,